Muhlamalık (Kuymaklık) Tel Peynir 500 gr.

Açıklama

Muhlamalık (Kuymaklık) Tel Peynir 500 gr ile Karadeniz’in eşsiz lezzetini sofralarınıza taşıyın. Özellikle kuymak ve mıhlama tarifleri için ideal yapıya sahip olan bu özel tel peynir, yüksek uzama performansı ve yoğun aromasıyla kahvaltıların vazgeçilmezi olur. Geleneksel yöntemlerle üretilen kuymaklık peynir, tavada kolay erir ve homojen kıvam sağlayarak gerçek Karadeniz mıhlaması deneyimi sunar.

Tel Peyniri Nedir?

Tel peyniri, pastörize inek sütünden üretilen, lif lif ayrılabilen yapısıyla öne çıkan geleneksel bir peynir çeşididir. Özellikle kahvaltılarda ve sıcak tariflerde tercih edilen tel peyniri, eridiğinde uzayan kıvamı ve yoğun süt aromasıyla lezzetli bir deneyim sunar. Kuymak ve mıhlama gibi Karadeniz yöresine ait tariflerde sıkça kullanılan bu peynir, doğal yapısı sayesinde farklı yemeklerde de rahatlıkla kullanılabilir.

Tel Peyniri Nasıl Yapılır?

Tel peyniri üretiminde kaliteli pastörize inek sütü kullanılır. Süt, hijyenik koşullarda mayalanarak peynir hamuru haline getirilir. Dinlendirilen peynir hamuru sıcak su ile işlenir ve yoğrularak lifli yapı kazanır. Ardından özel tekniklerle ince teller halinde ayrılarak tel peyniri formu elde edilir. Bu işlem sayesinde peynir hem kolay eriyen hem de uzayan kıvamlı bir yapıya sahip olur.

Tel Peynirinin Diğer Peynirlerden Farkı

Tel peynirini diğer peynir çeşitlerinden ayıran en önemli özellik, lifli ve uzayan yapısıdır. Eritildiğinde elastik kıvam alarak özellikle sıcak tariflerde mükemmel sonuç verir. Pastörize inek sütünden üretilmesi sayesinde dengeli aroma, yumuşak doku ve standart kalite sunar. Lif lif ayrılan yapısı sayesinde hem kahvaltılık tüketim hem de pişmiş tarifler için ideal bir peynir çeşididir.

Tel Peynirinin Öne Çıkan Özellikleri

• Pastörize inek sütünden üretim
• Lifli ve kolay ayrılan yapı
• Yüksek erime performansı
• Uzayan kıvam özelliği
• Kahvaltılık ve sıcak tarifler için ideal kullanım

Tel Peyniri ile Yapılabilecek Tarifler

Tel peyniri, mutfakta geniş kullanım alanına sahip pratik ve lezzetli bir peynir çeşididir. Özellikle eriyen yapısı sayesinde sıcak tariflerde yoğun lezzet sağlar.

Tel Peyniri ile Yapılabilecek Lezzetler

• Kuymak (Mıhlama)
• Tost ve sandviç çeşitleri
• Peynirli pide
• Gözleme ve börek
• Fırında makarna
• Omlet ve menemen tarifleri
• Kahvaltılık sıcak peynir tava
• Pizza ve lavaş tarifleri

Özellikle kuymaklık tel peyniri, tavada eriyen ve uzayan yapısıyla geleneksel kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

İçindekiler: pastörize inek sütü, peynir mayası, peynir kültürü ve tuz

Gramaj: 500 gr

Muhafaza Koşulları: +4 °C / +6 °C de muhafaza ediniz.

100 gr İçin Enerji ve Besin Öğeleri

Enerji (kcal/kj)    =  340/1422

Yağ (g)                   =  17

Doymuş Yağ (g)   =  10,6

Karbonhidrat (g) =  0,9

Şekerler (g)           =  0

Protein (g)            =  25

Tuz (g)                   =  1,5

Fosfat (mg)          = 662