Açıklama

Dana Kavurma 250 gr.

Tamamen Çamlıdağ Gıda kalitesi ve güvencesi ile üretilen dana kavurma, dana etinin kol bölümünün kemiksiz olarak parçalanmasından sonra belirli oranlarda tuz ve dana iç yağı ile birlikte pişirilerek hazırlanır .Kavurmalı pilav,kavurmalı yumurta ve kavurmalı omlet ile bu eşsiz lezzeti deneyebilirsiniz.

 

Dana Kavurma Açıklamalar

-1 kg kavurmada nem miktarı kütlece en çok %45 olmalıdır.

-1 kg kavurmada tuz oranı kütlece en çok %5 olmalıdır.

-1 kg kavurmada yağ oranı kütlece en çok %30 olmalıdır.

İçindekiler: Dana eti ve dana iç yağına tuz ilavesi ile imal edilmiştir.

Gramaj: Tartılarak satılır.

Muhafaza Koşulları: Nisbi nemi %65-%70 i geçmeyen +1°C ile + 10°C arasında sıcaklıkta muhafaza edilmelidir.
Eğer ambalajı açılmış ise ve 3 gün içerisinde tüketilmeyecekse hava alması engellenecek şekilde dondurularak muhafaza edilmelidir.

Paket içeriğinde bulunan ürünler özenle seçilerek, vakumlanmış bir şekilde, köpük koli içerisinde, gönderim yapılan bölgenin ulaşım süresine göre olacak şekilde buz aküleriyle, herhangi bir şubemizden alışveriş yapar gibi tazeliğini koruyarak kapınıza kadar ulaşmaktadır. Hava sıcaklığı hangi koşullarda olursa olsun ürünler aynı tazelikte değerli müşterilerimizin beğenisine sunulur.

Sipariş verirken acaba kargoda ürünler bozulur mu diye düşünmek yok. Siparişim yolda kaybolur mu diye düşünmek yok. Biz sizin yerinize kargo takibini yaparak, ürünün size en kısa sürede ulaştırılmasını sağlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

 

İnstagram bağlantımız: Tıkla

Çamlıdağ Şarküteri: Doğal Lezzetlerin Buluşma Noktası

Kaliteli ve doğal şarküteri ürünleri denildiğinde Çamlıdağ Şarküteri, geleneksel tatları modern üretim anlayışıyla sunan güvenilir bir marka olarak öne çıkıyor. En taze ve en lezzetli ürünleriyle sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyoruz!

---

Neden Çamlıdağ Şarküteri?

✅ Doğal ve Katkısız Ürünler – Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerimizde katkı maddesi bulunmaz.
✅ Yüksek Kalite Standartları – Seçkin etlerden üretilen sucuk, pastırma, kavurma ve daha birçok üründe kaliteyi hissedin.
✅ Taze ve Lezzetli – Ürünlerimiz her zaman taze ve en iyi koşullarda muhafaza edilir.
✅ Geleneksel Tatlar – Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini, ustalıkla işleyerek sofralarınıza taşıyoruz.

---

Ürünlerimiz

🥩 Pastırma – Özenle seçilen etlerin doğal kurutma ve çemenleme süreciyle hazırlanan enfes lezzet.
🌭 Sucuk – Baharat dengesiyle damaklarda iz bırakan, en doğal haliyle sunulan sucuk çeşitleri.
🍖  Kavurma – Gerçek odun ateşinde pişirilmiş, uzun ömürlü ve lezzetli kavurma.
🧀 Peynir Çeşitleri – Kaşar, tulum, beyaz peynir ve daha fazlası…
🥚  Tereyağı – Geleneksel lezzetleri doğallığından ödün vermeden sunuyoruz.

 

Dana kavurma, Türk mutfağında oldukça sevilen bir yemektir ve genellikle etin tereyağında pişirilerek hazırlanan bir lezzettir. Kavurma ile yapabileceğiniz bazı lezzetli tarifler şunlardır:

1. Kavurma Eklenmiş Börek 🥟

Kavurma, börek iç harcı olarak mükemmel bir seçim olabilir. Kavurmayı ince ince doğrayıp, bir miktar soğan, biber ve baharatlarla karıştırarak, hazır yufkalarla börek yapabilirsiniz. Kavurma, böreğe harika bir lezzet katacaktır.

Malzemeler:

• 1 paket hazır yufka
• 250 gram dana kavurma
• 1 adet soğan 🧅
• 1 adet yeşil biber 🌶️
• Tuz, karabiber, pul biber 🌿
• Yumurta 🍳 (üzeri için)

Yapılışı:

1. Kavurmayı küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanı ve biberi ince doğrayıp, biraz sıvı yağda soteleyin.
3. Kavurmayı ve baharatları ekleyin, karıştırın ve bir kenara alın.
4. Yufkayı serip, kavurma harcını yufkanın ortasına koyun ve rulo şeklinde sarın.
5. Böreği yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sürün ve 180 derecede pişirin.

2. Kavurma ile Çorba 🍲

Kavurma, çorba içerisine de eklenerek farklı bir lezzet yaratabilir. Kavurmanın o derin tadı, çorbanın lezzetini artırır.

Malzemeler:

• 100 gram dana kavurma
• 1 adet havuç 🥕
• 1 adet patates 🥔
• 1 su bardağı mercimek 🌾
• 1 yemek kaşığı salça 🍅
• Tuz, karabiber, kimyon 🌿
• 6 su bardağı su 💧

Yapılışı:

1. Kavurmayı küçük parçalar halinde doğrayın ve biraz sıvı yağda kavurun.
2. Salçayı ekleyip, karıştırın.
3. Havuç ve patatesi doğrayıp, mercimek ve suyu da ekleyin.
4. Baharatlarla tatlandırıp, çorbanın kaynamasını bekleyin. Piştikten sonra sıcak servis yapın.

3. Kavurma Sandviç 🥪

Kavurmayı sandviç ekmeği arasında lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Bu, özellikle kahvaltı ya da hızlı bir öğle yemeği için pratik bir seçenek olabilir.

Malzemeler:

• 150 gram dana kavurma
• 2 dilim ekmek 🍞
• 1 dilim kaşar peyniri 🧀
• Salatalık, domates, yeşillik 🥒🍅🌿 (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ veya tereyağı 🧈 (ekmekleri kızartmak için)

Yapılışı:

1. Ekmekleri tereyağında ya da sıvı yağda kızartın.
2. Kavurmayı ısıtın.
3. Kızarmış ekmeklerin arasına kavurma, peynir ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
4. Sandviçi kapatıp, sıcak olarak servis yapın.

4. Kavurma ve Pilav 🍚

Kavurma, pilav ile harika bir uyum sağlar. Kavurmanın lezzeti pilavın içine işleyerek, zengin bir tat sunar.

Malzemeler:

• 250 gram kavurma
• 1 su bardağı pirinç 🍚
• 1 adet soğan 🧅
• 2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• Tuz, karabiber, pul biber 🌿
• 2 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu) 🍖

Yapılışı:

1. Pirinci sıcak suyla yıkayın ve süzün.
2. Kavurmayı küçük parçalar halinde doğrayıp, tereyağında kavurun.
3. Doğranmış soğanı ekleyip, kavurun.
4. Pirinci ekleyin, baharatları serpin ve karıştırın.
5. Et suyunu ekleyip, pilavı pişirin. Pilav demlendikten sonra sıcak servis yapın.

5. Kavurma ve Sebzeli Karnıbahar Graten 🥦

Kavurma, sebzelerle birlikte fırında graten tarzında pişirilebilir. Bu tarif hem lezzetli hem de besleyicidir.

Malzemeler:

• 200 gram dana kavurma
• 1 adet karnıbahar 🥦
• 1 su bardağı süt 🥛
• 1 yemek kaşığı tereyağı 🧈
• 1 yemek kaşığı un 🌾
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
• Tuz, karabiber 🌿

Yapılışı:

1. Karnıbaharı haşlayın ve süzün.
2. Tereyağını eritin, unu ekleyip, karıştırarak beyaz sosu hazırlayın.
3. Sütü ekleyin ve karıştırarak kıvam alınca tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Haşlanmış karnıbaharı fırın kabına koyun, kavurmayı da ekleyin.
5. Üzerine beyaz sosu dökün, kaşar peynirini serpip, 180 derecede fırında kızarana kadar pişirin.

Çamlıdağ Dana Kavurma ile Afiyet olsun! 😋