Dana etinin bonfile kısmından elde edilen , kasap dilinde de et adı bonfile olarak geçen, sofralarınıza eşsiz bir lezzet katacak olan Çamlıdağ kuşgönü pastırmayı sizlerin beğenisine sunuyoruz.
-350 kg lık karkas etinden 3 ile 5 kg arasında çıkmaktadır.
-Etin en özel ve kıymetli halidir.
Gramaj: Tartılarak satılır.
Kuşgönü Pastırma Özellikleri:
Etin Seçimi: Kuşgönü pastırma, genellikle dana etinin sırt kısmından yapılır ve etin en kaliteli, en yumuşak bölümleri kullanılır.
Daha Yumuşak ve İnce Doku: Kuşgönü pastırma, daha ince dilimlenmiş ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu özelliğiyle geleneksel pastırmadan farklıdır. Yumuşak ve pürüzsüz yapısı, tüketicilere hoş bir ağızda eriyen doku sunar.
Baharat ve Tuzlama: Kuşgönü pastırmasında kimyon, sarımsak, karabiber gibi baharatlar ve tuzlama işlemi yapılır. Baharatlar, pastırmanın lezzetini güçlü bir şekilde belirler.
Kurutma: Et önce tuzlanır ve ardından kurutulmaya bırakılır. Bu kurutma süreci, pastırmanın daha dayanıklı olmasını sağlar ve lezzetini yoğunlaştırır.
Görsel ve Sunum: Kuşgönü pastırma, genellikle daha yuvarlak ve daha az yağlı dilimlere sahip olur. Dilimleri ince kesildiğinden görsel olarak da şık bir sunum elde edilir.
Muhafaza Koşulları: Buzdolabında (0°C / +4°C’de) muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığı altında kalması ürünün bozulmasına neden olabilir. Ambalajı açılmamış ürünler raf ömürleri süresince tazeliğini korurlar. Ambalajı açılmış ürünleri ise 3 gün içerisinde tüketilmeyecekse hava alması engellenecek şekilde
dondurularak muhafaza edilmelidir.
Paket içeriğinde bulunan ürünler özenle seçilerek, vakumlanmış bir şekilde, köpük koli içerisinde, gönderim yapılan bölgenin ulaşım süresine göre olacak şekilde buz aküleriyle, herhangi bir şubemizden alışveriş yapar gibi tazeliğini koruyarak kapınıza kadar ulaşmaktadır. Hava sıcaklığı hangi koşullarda olursa olsun ürünler aynı tazelikte değerli müşterilerimizin beğenisine sunulur.
Sipariş verirken acaba kargoda ürünler bozulur mu diye düşünmek yok. Siparişim yolda kaybolur mu diye düşünmek yok. Biz sizin yerinize kargo takibini yaparak, ürünün size en kısa sürede ulaştırılmasını sağlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Çamlıdağ Şarküteri: Doğal Lezzetlerin Buluşma Noktası
Kaliteli ve doğal şarküteri ürünleri denildiğinde Çamlıdağ Şarküteri, geleneksel tatları modern üretim anlayışıyla sunan güvenilir bir marka olarak öne çıkıyor. En taze ve en lezzetli ürünleriyle sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyoruz!
Neden Çamlıdağ Şarküteri?
✅ Doğal ve Katkısız Ürünler – Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünlerimizde katkı maddesi bulunmaz. ✅ Yüksek Kalite Standartları – Seçkin etlerden üretilen sucuk, pastırma, kavurma ve daha birçok üründe kaliteyi hissedin. ✅ Taze ve Lezzetli – Ürünlerimiz her zaman taze ve en iyi koşullarda muhafaza edilir. ✅ Geleneksel Tatlar – Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini, ustalıkla işleyerek sofralarınıza taşıyoruz.
Ürünlerimiz
🥩 Pastırma – Özenle seçilen etlerin doğal kurutma ve çemenleme süreciyle hazırlanan enfes lezzet. 🌭 Sucuk – Baharat dengesiyle damaklarda iz bırakan, en doğal haliyle sunulan sucuk çeşitleri. 🍖 Kavurma – Gerçek odun ateşinde pişirilmiş, uzun ömürlü ve lezzetli kavurma. 🧀 Peynir Çeşitleri – Kaşar, tulum, beyaz peynir ve daha fazlası… 🥚 Tereyağı – Geleneksel lezzetleri doğallığından ödün vermeden sunuyoruz.
Pastırma, Türk mutfağının en lezzetli ve popüler et ürünlerinden biridir. Birçok farklı yemeğe dahil edilebilen pastırma, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda çok sevilen bir malzemedir. İşte pastırma ile yapılan bazı lezzetli yemekler:
Pastırmalı Yumurtalı Ekmek 🍞🍳: Ekmek dilimlerinin üzerine pastırma ve yumurta ekleyerek harika bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Pastırmalı Sıcak Sandviç 🥪🔥: Pastırma ve kaşar peyniriyle sıcak sandviçler yapabilirsiniz.
Pastırmalı Salata 🥗🥓: Karışık yeşillikler ve pastırma ile sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlayın.
Pastırmalı Köfte 🍖🥓: Köfte harcına pastırma ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Pastırmalı Fırın Kumpir 🥔🥓: Kumpir gibi fırınlanmış patatesin içine pastırma ve diğer malzemeleri ekleyin.
Pastırmalı Kısır 🥗🥓: Kısır salatasına pastırma ekleyerek lezzetli bir alternatif yaratın.
Pastırmalı Sıcak Sandviç 🥪🔥: Pastırma ve kaşar peyniriyle sıcak sandviç, mükemmel bir atıştırmalık.
Pastırmalı Lahana Sarması 🌿🥓: Lahana sarmasına pastırma ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Pastırmalı Omlet 🍳🥓: Omletin içine pastırma ekleyerek nefis bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Pastırmalı Çörek 🥖🥓: Mayalı hamurdan yapılan çöreklerin içine pastırma ekleyin.
Pastırmalı Börek (İçli) 🥐🥓: İçli böreğe pastırma ekleyerek fark yaratın.
Pastırmalı Mücver 🥒🥓: Kabak mücverine pastırma ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Kuşgönü Pastırma, çeşit çeşit yemeğe eklenebilen zengin bir tat kaynağıdır. Özellikle kahvaltılardan ana yemeklere kadar birçok farklı yemeği zenginleştirebilir. Hangi tarifi denemek istersiniz? 😋
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.
“Kuşgönü Pastırma 250 gr.” için yorum yapan ilk kişi siz olun Yanıtı iptal et
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.